施設の食事（栄養）新しい情報・知識を取り入れていますか？ 弊社は高齢者施設長経験者が「介護」「食事に関する事」の最新情報を提案します。
食事は『健康効果』を意識することで
元気になれる最強のサプリメント
ー 企業理念
１.福祉施設立ち上げ経験の管理者が
「介護」と「食」の相乗効果を提案
２.施設運営の収益力を高める食事提案
３.介護業務負担軽減に役立つ食事提案
４.厨房業務改善と効率化を提案
５.全量摂取にこだわる食事提供
ピュアフードの３つの“いいね!!”
ー よくあるニーズ
★選べる楽しいメニュー満載！
施設さまごとのカスタマイズが可能！
★月に一度『全国郷土食』など、季節ごとのイベント食！
ご要望に応じて調理いたします。
★形態食・禁止食（アレルギーによる）の対応可能！
緊急時の備蓄食材も準備可能！
「スチームパック製法」
専門店のような蒸し焼き風に調理
「やわらか」
「ジューシー」
「旨味を凝縮」
①食事をどのように摂っているか？（食べ残しの確認）
②どのような器、補助具を使用しているか？
③食事の間隔、食事量の把握（嗜好品の量）
④定期的に歯科検診を受けているか？（口腔ケアの確認）
⑤噛む力と飲み込む力に合わせて食事形態を選んでいるか？
施設の業務改善
食事の温かさ
温め方にもこだわり提供
大量調理だからと「温かさ」を諦めていませんか？
弊社は、調理終了から盛付、配膳まで……
なんと！ 「４５分以内！！」
余裕の２時間ルール
見た目にもこだわった
ムース食対応
飲み込む力が弱い方に食べることを諦めない食形態
ムース食とは、通常食をすりつぶし、型やとろみ材などを使用して成形した食事を指します。比較的自由に成形できるため、きざみ食やミキサー食などと比べ、見た目がおいしそうな点がメリットです。食欲を損なわず、栄養状態を維持するのにも役立ちます。
厨房で作り出す「クオリティー高い」ムース食をお試しください。
新調理システム
クックチル
衛生面と効率化を実現した保存・調理法
クックチルは、衛生面と効率化の両方でメリットがあります。まず衛生面では、冷却専用の機械を使って急速冷却することで、食品中に細菌が増殖しやすい60〜10℃の温度帯を短時間で通過させることができます。 次に効率化の面では、ピークではないときに準備しておくことができ、提供の際には最終加熱するだけなので、提供直前の作業時間を大幅に短縮できます。計画的に調理をすることで、調理場での作業の平準化ができ、病院や高齢者施設などではメニューの幅が広がったり、患者様や利用者様によりきめ細かい対応ができるようになったり、スタッフの早朝・土日出勤の緩和などにも繋がっていきます。
入居者様には「健康寿命の大切さ」を
職員様には「心身の不調は食事で改善できる」重要性を
心を込めて提案いたします！！
ー 代表の想い ー
施設においての食事の重要性って皆様はどのようにお考えでしょうか？
私の想いは「食事は一番大切」明日を笑顔で元気に生きるために
それは食事から始まります。
ゆりかごから墓場まで生きていくには食べなければなりません。
「どこに効果があるか？」意識して栄養をとることこそが毎日を大切に生きることだと考えています。
皆様には「感動」していただき私達は「感謝」されること
丁寧な仕事をモットーに「一心精進」して参ります。
よろしくお願いいたします。
| 商号 | 株式会社ピュアアイズコーポレーション |
|---|---|
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 代表者 | 代表取締役 香賀 美香 |
| 設立 | 平成17年2月 |
| 本社 | 〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町2-18 秋葉原STNフロント10階 |
| 神奈川営業所 | 〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町11-2 川崎フロンティア4階 |
| 連絡先 | 048-947-6869 |
| メールアドレス | office@pureeyes.jp |
| 事業内容 | ・高齢者施設の食事受託サービス |
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